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      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園網紅打卡點集游學、觀光、品鑒、露營的綜合性體驗莊園

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園網紅打卡點從采摘到制作成品集游學、觀光、品鑒、露營的綜合性體驗莊園

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園

      普洱特色團建普洱小凹子咖啡莊園網紅打卡點從采摘到制作成品集游學、觀光、品鑒、露營的綜合性體驗莊園;

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園

      老莊主
      1964年畢業于海南華南熱院,老父親扛著他的新式武器丈量了西雙版納無數的山山水水,勾畫出層層疊疊美麗膠園,為中國的橡膠事業奉獻出青春年華。普洱市引入的首位咖啡種植專家,締造了小凹子咖啡莊園。他是我引以為自豪的老父親。

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園

      出場人物—少莊主 廖洪文
      攝影圈大V“小米步槍”,技能達人,廳堂廚房隨意穿梭,懂咖啡,會攝影,喜釣魚的……美術老師。

      第一:小凹子的誕生

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      20世紀90年代,普洱市與雀巢咖啡(東莞)合作開發咖啡種植基地,老莊主廖秀桂通過人才引進來到了普洱。在普洱的日子里,除了為普洱添智,為普洱添綠,廖老更在退休之年開啟了莊園之路,用24年的時間打造了小凹子咖啡莊園,為普洱增添了一道香氣四溢的風景。

      第二:小凹子發展

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      如今,在兩代莊主的打造下,這個被思茅人叫做“洼子”(山坳)的地方,已經是一個青山綠水環繞,適宜看星星、看月亮、喝咖啡及任性親近自然的好地方。每年有成百上千的咖啡愛好者、攝影愛好者前來參觀交流,這里還是中意兩國合拍電影《咖啡風暴》的拍攝地之一。

      第三:小凹子:種子到杯子

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      多年來,廖老堅持人工耕種咖啡,且不使用任何化學制劑,堅持施農家肥,并以每只0.5元的報酬請人來除蟲。優異的環境、規范的管理,自然造就了咖啡的好品質,莊園的好風景。

      目前,莊園里咖啡品種達40多個,已初步建成集游學、觀光、品鑒、露營的綜合性體驗莊園,可在這了解咖啡從采摘到制作成品的完整過程。亦可在莊園體驗和學習咖啡沖泡,品飲普洱咖啡。

      第四:小凹子:植物大觀園

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      少莊主小米步槍說,小凹子咖啡莊園的地形像個“鍋”,兩邊高中間低。(咳,不就是盆地嘛???)但是普報君覺得說成“鍋”更為形象,因為這“鍋”里不僅有咖啡這個“C位”,還有“土掉渣”的本土水果菠蘿蜜、橄欖以及知名和不知名的綠植花卉,再配以匠心這個配料,讓到過的人都由衷感嘆:好一鍋“硬菜”!
      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      從1997年開始,小凹子咖啡莊園“植綠”的步伐就沒有停止過,咖啡園里種下了銀樺樹、苦楝子樹、橄欖樹、冬櫻花,莊園的路邊種滿了菠蘿蜜樹,還有很多知名和不知名的植物也在其中,讓莊園一年四季花開不斷,且綠出了很多種層次。

      第五:小凹子:動物世界

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      這一問就此打開了少莊主小米步槍關于昆蟲微距攝影的話匣,他喜歡拍照,特別是昆蟲的微距攝影。

      小凹子咖啡莊園是微距攝影愛好者老蛙攝影學院俱樂部的拍攝基地,在這里總能拍到很多昆蟲“大片”,小蜥蜴會跑到咖啡桌,“小青”姑娘可能會在你頭頂的樹枝,還有小水潭邊成群的蝴蝶,不知名的小昆蟲,夏日的流螢……這些簡直就是微距攝影愛好者的天堂,到這里露營拍“蟲”,想想都覺得美。

      第六:小凹子:享爛漫星空

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      除了咖啡不容錯過,這里美到犯規的夜景更不能錯過!帶著小朋友來露營和燒烤,帶著女朋友來看星星和螢火蟲,帶著老朋友來對酒當歌蹦野迪,每個人總能在這里找到不一樣的“野趣”。

      夜幕降臨,溫暖的燈光從帳篷內溢出,灑向四周,點點繁星下,捧一杯咖啡,望著星空,開闊的、肆意的、飄香的都齊全了,再也想不到比這更美妙的時刻了。

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      第七:小凹子:向往生活,浪漫情懷

      “粘蟲子的板吧,你這里又不用藥,是不是用這種方法除蟲呀!”

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園
      “農作物研究的標記?”

      都不是,當這些答案都否定時,少莊主說出了一個老莊主的構想。

      其實那些白色的樹枝圍起來的區域將來會成為一個浪漫之地,老莊主在里面栽著鳳凰木,等鳳凰木長大,茂密的樹冠就會圍成一個愛心的形狀,鳳凰花開時,烈焰一樣的心,會成小凹子特有的標記,簡直不要太浪漫。

      那樹要多久才會長大呢?不急,小凹子才24歲,一代代莊主會繼續耕耘,那些構想中的美好,終將慢慢實現。

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園

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      樹影婆娑,云卷云舒,

      星光燦爛,咖啡飄香……

      這美好的一切,

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      陪你度過慢悠悠的時光,

      小凹子咖啡莊園就是這樣一個
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      符合向往的生活條件的好地方。

      這里的生活,
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      很生態、很愜意、很多彩、很思茅!

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      少莊主邊沖著他研制出的“咖啡果殼茶”邊介紹說這是他童年的味道。大家很喜歡這個形容,喝一口,微酸中還有烤紅薯和焦糖的味道,是頑皮孩子童年的味道。

      普洱特色團建:普洱小凹子咖啡莊園

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      在小凹子的“鍋底”栽種著很多爬藤類的玫瑰和月季,有池塘有垂柳有荷花有魚,有瓜有果有風有蝴蝶,土狗大黃和邊牧小七在旁邊上躥下跳,是向往的生活無疑了。

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